Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Nasveti

Miti o veganski prehrani

03. Apr. 2014 | Ljudje smo dandanes žrtve prenasičenosti z informacijami o zdravem, pravem in primernem načinu prehranjevanja za človeka. Obstaja mnogo različnih življenjskih stilov in različnih načinov prehranjevanja. Kadar je govora o veganstvu, se pri ljudeh ......
Preberi več

Regrat

23. Mar. 2012 | Navadni regrat (Taraxacum officinale), je že od nekdaj znan kot odlično zdravilo za spomladansko čiščenje telesa. Liste nabiramo pred cvetenjem, nekje od začetka marca pa do konca aprila. Aprila začnemo nabirati cvetove za regratov med, .......
Preberi več

Shranjevalec svežih zelišč

16. Jun. 2011 | Na trgu se pojavil novi pripomoček za shranjevanje zelišč. Oglejte si in podaljšajte obstojnost vašega zeliščnega vrta v hladilniku.
Preberi več

Nakup krompirja

01. Nov. 2010 | Ob nakupu krompirja bodite pozorni predvsem na to, da so gomolji čvrsti, brez obarvanja in poganjkov. Krompir, ki ga prodajajo v plastičnih vrečkah,....
Preberi več

Nizko temperaturno pečenje (SOUS VIDE)

22. Oct. 2010 | Sous vide (izgovorjava: su-vid) je sodobna kulinarična tehnika priprave živil, ki so jo pred nekaj desetletji razvili najbolj priznani gastronomski strokovnjaki v Franciji.
Preberi več

Aditivi v kuhinji

22. Oct. 2010 | Nekaj pojasnil glede vedno pogostejših aditivov, ki se uporabljajo v kuhinji in njihovih lastnostih.
Preberi več

Cvrenje rib

10. Oct. 2010 | Cvrenje je najbolj razširjen način priprave rib, vendar pa ni nujno tudi zelo kaloričen. Če vržete ribo na razbeljeno olje, se bo v trenutku ovila v skorjico in skoraj ne bo vsrkala maščobe, meso pa bo mehko in sočno.
Preberi več

Pečenje perutnine

07. Oct. 2010 | Nadevanje
V piščančjo ali puranovo votlino vstavite tik pred pečenjem šopek zelišč, limonino ali kar celo čebulo. Meso in omaka bosta okusnejša.
Preberi več

Reševanje kuharskih nezgod

27. Sep. 2010 | Razsoljevanje
Presoljeno zelenjavo prelijte z vrelo vodo. Če je še preslana, ji previdno primešajte nekaj žlic smetane.
Preberi več

© 2004-2017 web-kulinarika.si