Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Kozice v zelenem

Natisni recept
Št. oseb:4 osebe
Izvor:Slovenija
Avtor:Zoran Ristič
Št. ogledov:2474
Sestavine:
250 g bio jasminov riž 600 g velikih repkov kozic brez ohišja 2 stroka česna 1 šalotka 1 paprika rdeča, zelena, rumena 2-3 sveža nasekljana čilija 1 cm kock ingverja 40 g bio palminovega masla 400 ml kokosovega mleka (pripravimo z aparatom vegan star ) 1 JŽ zelene Curry mezge 1 lupino limone 2 JŽ ribje omake 1 čŽ bio rjavega sladkorja 2 JŽ bio limoninega soka 1 pest koriandrovih listov, bazilike, limonine trave
Priprava:
čebulo, česen, ingver, limonina lupino in čili sesekljamo zelo fino. Vse damo v vročo palminovo mast in kratko posteklimo. Curry mezgo dodamo in pri srednji temperaturi pražimo tako dolgo, da se vse skupaj spremeni v gosto, dišečo omako. Dodamo narezano papriko in zalijemo s kokos mlekom. Kozice damo v omako in s sladkorjem, limoninim sokom in ribjo omako začinimo. Na koncu vmešamo grobo natrgane zeliščne liste in dodamo zraven skuhan riž.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si