Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Ribe na karibski način

Natisni recept
Št. oseb:4 osebe
Izvor:Kuba
Avtor:Slaviša
Št. ogledov:2302
Priporočilo:Tipična Kubanska jed
Sestavine:
4 ribji fileji-lahko cele ribe 1 majhna čebuli narezana na rezine 1 velik paradižnik-olupljen in narezan na kocke 1/4 čajne žličke Origana 1/4 čajne žličke Timijana 1 čajna žlička sesekljanega svežega koriandra 1 Lovorov list 1 žlica pekoče čili omake 1/2 žlica limoninega soka 1 strok česna-stisnjen 1/2 sesekljane čebule 1/4 sesekljane rdeče papirke 1/4 sesekljane zelene paprike 1/2 žlice olivnega olja
Priprava:
Pečico segrejemo na 200° C. Rezine čebule položimo na pekač. Narezan paradižnik, nežno začinimo z origanom, timijanom, koriandrom, lovorovim listom, dodamo čili omako in 2 žlici vode. To omako potresemo po čebuli. Ribe pokapljamo z limoninim sokom in jih položimo na omako iz paradižnika. Sesekljano čebulo, česen in papriko popražimo na olivnem olju in jo nato potresemo po ribah. Pečemo pokrito v pečici.(cca. 45 min.) pred serviranjem odstranimo lovorov list.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si