Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Orada v belem vinu

Natisni recept
Št. oseb:2 osebi
Izvor:Italija
Avtor:Brodnjak Gregor
Št. ogledov:3813
Sestavine:
1 orada, 50 g moke, 100 g masla, 1 žlica olja koruznih kalčkov, ½ l suho belo vino, 1 vejica rožmarina, sol
Priprava:
Orado oluskamo in ji očistimo drobovje, nato jo operemo, popivnamo popolnoma do suhega in povaljamo v moki. V ognjevarni posodi raztopimo na olju maslo. Ko se začne maslo peniti, damo nanj orado, jo po obeh straneh osolimo ter zlatorjavo popečemo. Prilijemo vino, dodamo rožmarin in postavimo ribo v pečico, ki smo jo segreli na 180 C. Pečemo petnajst minut, med pečenjem jo vsaj dvakrat oblijemo z lastnim sokom.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si