Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Jastog v zeliščni omaki

Natisni recept
Št. oseb:4 osebe
Izvor:Hrvaška
Avtor:Brodnjak Gregor
Št. ogledov:3142
Sestavine:
1 jastog 800 g, 1 čebula, 1 strok česna, 50 g masla, 60 g sladke smetane, masleno olje, 0,1 l belo vino, gorčična semena, Zelena, peteršilj, zelena, bazilika, sol, poper.
Priprava:
Živega jastoga narežite na kose in popečite na olju z malo sesekljane čebule. Dodajte česen, zalijte s konjakom in flambirajte. Dodajte vino in pustite, da se pokuha. Dodajte fino sesekljana gorčična semena, peteršilj in pustite, da se kuha 15 minuta. Dodajte fino sesekljana zelišča, sol in poper, ter na koncu sladko smetano, da vse to poveže. Ne kuhajte več, ter takoj postrezite.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si