Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Losos v omaki rakovic

Natisni recept
Št. oseb:4 osebe
Izvor:Norveška
Avtor:Grega
Št. ogledov:2666
Sestavine:
750 do 1000 g lososa kis, sol, limonin sok peteršilj,poper ¼ l holandske omake 1 žlica rakovega masla 1 žlica kisle smetane 1 zvrhana žlica očiščenih rakovic
Priprava:
Lososove rezine očistimo, okisamo, osolimo in položimo v okisan slan krop. Nato jih zavremo in kuhamo na majhnem plamenu. Ko se da hrbtna plavut z lahkoto odstraniti, je riba kuhana. Pripravimo jo na prej segreti plošči in okrasimo s peteršiljevimi šopki. Holandsko omako zmešamo z rakovim maslom in s smetano, jo začinimo s poprom in soljo in položimo vanjo rakovice. Omako ponudimo posebej, K tej jedi se prilega slani krompir.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si