Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Skuše v foliji

Natisni recept
Št. oseb:4 osebe
Izvor:Italija
Avtor:Brodnjak Gregor
Št. ogledov:2766
Sestavine:
8 skuš, 1 limona, gorčica, olje sol in celi poper
Priprava:
Očistite skuše in odprite trebušno votlino. Dobro jih operite in nato položite na poševno postavljeno sekanico, da se odcedijo. čez pol ure jih posušite s kuhinjskim vpojnim papirjem, jih nasolite od zunaj in znotraj. V trebušno odprtino dajte polovico rezine limone, ki ste jo prav tako dobro oprali in kakšno zrno popra. Razrežite aluminijasti papir na kvadrate, potrebujete štiri kose, in ga premažite z oljem. Na vsaki aluminijasti papir položite 2 skuši, tako da se rep ene in glava druge dotikata. Skuše predhodno dobro premažite z gorčico. Nato naredite zavitke in jih dajte na pekač v pečico pri temperaturi 200 stopinj Celzija. Pecite jih 20 - 25 minut. Ko so skuše pripravljene jih lahko postrežete v aluminijastem papirju; seveda ga predhodno odprite, ali pa skuše razporedite na krožnike, primerno dekorirajte in postrezite.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si