Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Morski list Colbert

Natisni recept
Št. oseb:4 osebe
Avtor:Slavisa
Št. ogledov:4176
Priporočilo:Morski list slečemo tako, da s konico noža zarežemo kožo pri repu in jo dvignemo od mesa. Potem primemo kožo s krpo in jo vzporedno z mesom s krepkim potegom slečemo.
Sestavine:
4 kom morskega lista
4  jajca
20 dag moke
20 dag drobtin
1  limona
10 dag masla
Priprava:
Morskega lista očistimo, odstranimo temni del kože, pokapamo z limoninim sokom, posolimo.Kost na hrbtni strani malo zarežemo.List povaljamo v moki, stepenih jajcih in drobtinah.Ocvremo in ko je pečen, izvlečemo hrbtno kost. Na njeno mesto pri serviranju položimo zeliščno maslo.Tako pripravljen list serviramo z zelenjavo (špinača, brokoli, korenček) in ribjim krompirjem.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si