| Št. oseb: | peka? dimenzije:40x42cm |
| Izvor: | Slovenija |
| Avtor: | martina |
| Št. ogledov: | 4575 |
| Priporočilo: | čokolado stopimo na margarini in jo polijemo po biskvitu. Serviramo ohlajeno. |
Sestavine:
BISKVIT
5 jajc
5 žlic sladkorja
1 zavitek vanilin sladkor
5 žlic moke
1 zavitek pecilnega praška
3 žlice olja
3 žlice kakava
ZA SLADKORNO MARINADO
6 žlic vode
6 žlicsladkorja
ZA KREMO
1 liter mleka
8 člic sladkorja
4 zavitki vanilijevega pudinga
250g margarine
200g sladkorja v prahu
ZA PRELIV
100g čokolade
kočček margarine
malo mleka
Priprava:
Za biskvit jajca, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo, dodamo olje, moko s pecilnim praškom in kakav. Maso damo v namazan pekač in pečemo 17 minut v ogreti pečici pri temperaturi 180 stopinj.
Za sladkorno marinado vodo in sladkor kuhamo 10 minut.še topel biskvit prerežemo na pol in ga prelijemo z ohlajeno sladkorno marinado.
Za pripravo kreme:
Iz mleka, pudinga in sladkorja skuhamo nekoliko gostejši puding, ga pokrijemo in ohladimo. Med ohlajanjem puding nekajkrat premešamo. Margarino in sladkor v prahu mešamo toliko časa, da se sladkor stopi. Nato dodamo ohlajen puding, ter dobro premešamo, da dobimo gladko kremo. Z njo premažemo ohlajen spodnji del in na vrh položimo drugo polovico biskvita.
