Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Buhteljni

Natisni recept
Izvor:Slovenija
Avtor:Grega
Št. ogledov:3807
Sestavine:
testo 500g mehke moke 40g kvasa žlička soli 2 1/4 mleka 2 rumenjaka 100g medu 80g margarine limonina lupina nadev: 200g marelične marmelade 40g margarine za mazanje
Priprava:
Iz moke, vzhajanega kvasa, medu, mlačnega mleka, raztopljene margarine, rumenjakov in začimb zgnetemo kvašeno testo. Ko je dovolj vzhajano, ga dano na z moko potreseno desko, razvaljamo za prst na debelo in zrežemo na 8 - 10 cm široke kvadrate. Na vsak kvadrat denemo kupček pogrete marmelade, ga zvijemo in pomažemo ob straneh z raztopljeno margarino, da se buhteljni, ki jih zložimo druh poleg drugega ne sprimejo. Ko buhteljni v pekaču vzhajajo, jih spečemo v enakomerno vroči pečici (180-200C). Pečene vzamemo narazen, potresemo z vanilijevim sladkorjem in ponudimo tople.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si