Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Boranja z mesom

Natisni recept
Št. oseb:5 oseb
Izvor:Slovenija
Avtor:Grega
Št. ogledov:14691
Sestavine:
1 kg Fižol stročji - zelen 30 dag Kranjske klobase 15 dag čebule 0,5 dag česna 0,25 dcl Belega olja 2,5 dag Moke 0,5 kg Krompir 2 dag Paradižnikove mezge 0,25 dcl Kisle smetane Sol Mleti poper Mleta kumina Vegeta Majeron Lovorjev list Mleta rdeča paprika
Priprava:
Na razgreti maščobi svetlo prepražimo čebulo in česen, dodamo moko, nekoliko premešamo, ter vse skupaj posipamo z rdečo mleto papriko in takoj zalijemo z vodo ali kostno juho. Ko to zavre, dodamo na krhlje narezan krompir. Ko je krompir na polovico kuhan, dodamo še buranjo in na koščke narezano kranjsko klobaso. Vse skupaj začinimo z naštetimi začimbami, dodamo kislo smetano, sesekljan peteršilj in še vroče serviramo .
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si