Iščete recepte? Enostavno
vnesite ključne besede in
prelistajte zadetke v seznamu.
Uporabnik/e-mail:

Geslo:

Kuhano kislo zelje

Natisni recept
Št. oseb:5 oseb
Izvor:Slovenija
Avtor:Grega
Št. ogledov:12925
Sestavine:
1 kg Kislega zelja 0,1 dcl Belega olja 2,5 dag čebule 15 dag Suhe slanine 1,5 dag Moke česn, sol lovorjev list, celi poper, kumina.
Priprava:
Kislo zelje poskusimo, da ni prekislo. če je prekislo, ga operemo v mrzli vodi. Sedaj ga damo kuhat v mrzlo vodo z dodatki začimb. Posebaj prepražimo na maščobi na kocke narezano slanino, sesekljano čebulo in česen, katerega dodamo k zelju, da se kuha vse skupaj do mehkega . Ko je zelje kuhano naredimo iz mrzle vode in moke podmet in s tem zgostimo zelje, ter pustimo da še vse prevre cca 5 minit.
nazaj na kategorijo
© 2004-2017 web-kulinarika.si